Huile, Moutarde, Conserve, Miel et Chutney, vente et achat en ligne
Prix à partir de : 3,50 €
Poids net : 100 g
Moutarde de Charroux ®
La fabrication de la Moutarde de Charroux ® est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde à l’aide d’une meule en pierre avec l’adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel) et en phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler qui lui donne tout son arôme
Recette: tarte au cantal moutarde de Charroux:
étaler la pâte brisée dans 1 tourtière, y déposer la moutarde de Charroux de fines lamelles de Cantal, y ajouter des rondelles de tomates, saupoudrer d'herbes de Provence, 1 filet d'huile d'olive: cuisson 20 minutes
Présentation
la fameuse et incontournable Moutarde de Charroux, disparue des tables au début du 20ième siècle, retrouve ses lettres de noblesse grâce au savoir- faire de Claude Maenner. Elle est reconnue à ce jour pour ses qualités gustatives.
Prix à partir de : 6,20 €
Poids net : 220 g
Chutney tomates
Les chutneys viennent de l'Inde, ce sont les Anglais qui les ont importés en Europe. Ils peuvent être uniquement à base de fruits, de légumes ou être composés d'un mélange de fruits et de légumes. Les chutneys apportent plein de soleil et de chaleur ,ils enrichissent la saveur de nos mets.
Idée Recette:
Pour accompagner vos viandes, les charcuteries, les œufs, le gibier, le riz et du fromage.Ce condiment présente ainsi une saveur détonante très agréable,la surprise gastronomique sera totale.
Présentation
Un superbe mélange de gouts obtenu à partir de fruits, de vinaigre, du sucre des piments et des épices
Huile & Moutarde de Charroux
BROCANTE ILE DE CHATOU du 09 au 18 mars 2012
A DÉCOUVRIR ET A DÉGUSTER, NOTRE NOUVEAUTÉ :
LA MOUTARDE AU MIEL D'AUVERGNE ET AU PAIN D'ÉPICES,la douceur du miel et les épices du pain d'épices s'associent avec bonheur au piquant de la moutarde.
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