achat Moutarde de Charroux ®
Epicerie, rayon Les Moutardes : acheter en ligne
Moutarde de Charroux ®
La fabrication de la Moutarde de Charroux ® est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde à l’aide d’une meule en pierre avec l’adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel) et en phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler qui lui donne tout son arôme
Recette:tarte au cantal moutarde de charroux:étaler la pâte brisée dans 1 tourtière,y déposer la moutarde de charroux de fines lamelles de cantal,y ajouter des rondelles de tomates, saupoudrer d'herbes de provence,1 filet d'huile d'olive:cuisson 20mm
Huile & Moutarde de Charroux
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