Les recettes

Travers de porc grillés à la moutarde au miel et pain d'épices

ingrédients:

- 500g de travers de porc

- 6 c à s de moutarde au miel et pain d'épices

- 1 zeste de citron

 

 

Mettez les travers de porc dans la lèchefrite, enduisez les de moutarde au miel et pain d'épices, ajoutez le jus de citron.

couvrir avec 1 papier sulfurisé.

enfournez pendant 30minutes dans 1 four à 200°

servir avec des pommes de terre cuites au four.



Huile & Moutarde de Charroux
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Ludovic Combe photographe

La société Huiles et Moutardes de charroux est une société artisanale installée à Charroux département de l'Allier, depuis 1989.
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