Moutardes

Moutardes

La Moutarde de Charroux fabriquée dès le 18é siècle dans le village médiéval à Charroux en Bourbonnais par 3 Moutardiers, cette spécialité très célèbre a disparu au début du 20è siècle.
Simone et Claude MAENNER ont repris cette fabrication en respectant le savoir faire traditionnel et en se référant à quelques anciens documents de cultures populaires.

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