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Saucisse de canard à la Moutarde Pourpre

Ingrédients:

  • 1 saucisse de canard
  • 1 càs Moutarde Pourpre
  • 1 càs vinaigre balsamique
  • sel & poivre

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle, ajouter la saucisse de canard, laisser cuire de tous les cotés.

En fin de cuisson , à feu doux déglacer avec le vinaigre balsamique , y ajouter la moutarde pourpre, mouiller légèrement ; bien mélanger le tout ;

terminer par quelques secondes à feu vif.

Présenter la saucisse de canard nappée de jus à la moutarde pourpre.

Recette facile.