Ingrédients:
- 1 saucisse de canard
- 1 càs Moutarde Pourpre
- 1 càs vinaigre balsamique
- sel & poivre
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle, ajouter la saucisse de canard, laisser cuire de tous les cotés.
En fin de cuisson , à feu doux déglacer avec le vinaigre balsamique , y ajouter la moutarde pourpre, mouiller légèrement ; bien mélanger le tout ;
terminer par quelques secondes à feu vif.
Présenter la saucisse de canard nappée de jus à la moutarde pourpre.
Recette facile.
