Ingrédients :
- 50ml huile de noix de charroux
- 2 càs de Moutarde de Charroux
- 10ml miel d’Auvergne
- 50ml crème fleurette
- sel, poivre
Mélanger le tout dans un saladier énergiquement.
Cette vinaigrette est à utiliser pour une salade d’endives et de fenouil, garnir avec du thym.
